Le maître artisan menuisier et créateur de produits Jonas Winkler choisit la lame de scie sauteuse adaptée

Créativité et style

Interview du youtubeur allemand Jonas Winkler

Est-il devenu indispensable pour un artisan d'avoir sa propre chaîne sur les réseaux sociaux ? Dans quelle mesure un menuisier moderne doit-il aussi avoir le sens du design ? Comment se présente l'avenir du métier de menuisier ? Nous avons posé ces questions et bien d'autres encore à un expert en la matière : Jonas Winkler. Ce dernier fait partie des artisans allemands les plus sympathiques, mais aussi les plus populaires sur YouTube. Ses projets créatifs et ambitieux sont aujourd'hui suivis avec enthousiasme par près de 220 000 personnes abonnées à sa chaîne YouTube. Jonas, ton nom est devenu une marque. Comment faire pour y parvenir ? Et comment obtenir un tel succès avec une chaîne ?
Jonas, ton nom est devenu une marque. Comment faire pour y parvenir ? Et comment obtenir un tel succès avec une chaîne ? 

Je crois que nous abordons beaucoup de choses d'une manière différente car notre approche consiste à ne rien à imposer à quiconque, mais plutôt à ouvrir de nombreuses voies et à promouvoir la réflexion individuelle. Nous voulons offrir la possibilité de prendre plaisir à réaliser quelque chose.

Comment et quand as-tu eu l'idée de te lancer sur les réseaux sociaux ? 


Lorsque j'ai remporté mon premier prix de design et que j'ai partagé une partie de la procédure sur Instagram, j'ai découvert que cela intéressait finalement beaucoup les gens. YouTube était donc l'aboutissement logique de cette découverte, pour permettre à d'autres de mieux comprendre mon cheminement personnel. Car pour moi aussi, YouTube a toujours été une source d'inspiration. Je peux maintenant rendre la pareille avec mon parcours.
Jonas Winkler travaille une baguette à la scie japonaise
Les caractéristiques de tes projets sont la qualité du design, l'amour du détail et la créativité. Comment trouves-tu toujours de nouvelles idées ? Où puises-tu l'inspiration ?

Cette question n'est pas simple. Je crois que j'ai plusieurs cordes à mon arc. Premièrement : j'aime ce que je fais. Deuxièmement : j'aime bien essayer de nouvelles techniques. Je fais donc la même chose, mais différemment. Troisièmement : je ne regarde pas ce que les autres font. Je me concentre sur moi.

Le design constitue un aspect central de tes projets. Dans quelle mesure un menuisier moderne doit-il aussi avoir le sens du design ? Combien de place le designer et le menuisier occupent-ils en Jonas Winkler ?

Je crois qu'à l'heure actuelle, il est impossible de vraiment réussir quand on n'a pas le sens de l'esthétique et des formes, car l'industrie atteint tout simplement un niveau trop élevé pour cela. Je pense qu'une très grande partie de mon travail est marquée par ma conception de la beauté. La mise en œuvre peut être non seulement un moyen de lui donner forme, mais aussi une arme secrète formidable. Par exemple, avec les Kumikos* et autres types d'assemblage sortant de l'ordinaire.


*Le Kumiko est une technique japonaise permettant d'assembler des éléments en bois sans utiliser de clous
Le maître artisan menuisier Jonas Winkler assemble les baguettes de bois découpées pour former un motif

« Le secteur artisanal a besoin de jeunes qui ont des idées folles et différentes. »

Jonas Winkler, créateur de produits et maître artisan menuisier

Quelle sont les différences entre ta manière de travailler et les pratiques classiques d'un menuisier ?

En principe, il n'y en a pas. La seule grande différence, c'est que depuis que je travaille le bois, je réalise uniquement des contrats qui me captivent. C'est mon approche de ce métier car sans passion, un meuble en bois ne peut pas vraiment devenir fascinant.

Si demain, tu ne devais plus travailler qu'avec deux outils, lesquels choisirais-tu ?

Des outils à main ou électroportatifs ? Pour les outils à main : une scie japonaise et un ciseau à bois. Pour les outils électroportatifs : une dégauchisseuse et la scie plongeante TS 55.

Par qui es-tu aidé dans ton travail ? Tu filmes tout toi-même ou est-ce que tu as une équipe ?

Nous avons aujourd'hui trois employés et allons ouvrir en mars la deuxième menuiserie, afin de séparer les activités commerciales du travail sur YouTube. Nous ne cessons de croître mais veillons toujours à former une équipe solide dont chaque membre est un expert dans son domaine. C'est pourquoi un collaborateur s'occupe du tournage de nos films et un autre de leur montage.
La TSC 55 K de Festool en action
Sur ta chaîne, on trouve non seulement des projets mais aussi de nombreux conseils utiles. Où trouves-tu tes idées ? Comment sais-tu ce qui intéresse ton groupe-cible ?

Quand je découvre une tendance, la première question que je me pose généralement est la suivante : « Qu'est-ce que je pourrais dire à ce sujet ? » En principe, il s'agit déjà en soi d'une idée de nouvelle vidéo. Car dans l'émission « Jonas donne son avis sur... », je commente les contenus d'autres chaînes de mon point de vue personnel. Dans Hack Check, je donne par exemple mon avis sur des conseils et des astuces qui connaissent actuellement un grand succès dans le secteur artisanal.

À tes yeux, comment se présente l'avenir du métier de menuisier ?

C'est difficile à dire. Selon la manière dont va évoluer le monde, je vois de nombreux problèmes et défis à relever. D'autant que l'industrie propose des produits toujours plus précis, rapides à fabriquer et individuels. Mais je crois que la spécialisation est le point le plus important ! Celui qui est difficilement remplaçable est toujours en meilleure position par rapport aux autres.

Qu'est-ce qui distingue les nouvelles générations des anciens du secteur ?

L'ouverture d'esprit. Il y a beaucoup d'artisans d'un certain âge qui sont vraiment cool et savent que notre métier change. Mais il est désolant de voir que beaucoup d'artisans - qui occupent malheureusement des positions importantes - ont totalement cessé d'évoluer. À mes yeux, c'est l'une des principales raisons pour lesquelles le secteur artisanal ne parvient pas à se renouveler et n'attirent pas les jeunes. Nous avons besoin de jeunes avec des idées folles et différentes.
À ton avis, quel rôle jouent les réseaux sociaux dans le secteur artisanal ? Est-il devenu indispensable pour un jeune artisan d'avoir sa propre chaîne pour réussir ?

C'est effectivement un must ! Les possibilités sont quasiment illimitées, il faut juste avoir le courage de trouver sa place.

En pourcentage, combien de ton temps de travail y consacres-tu chaque jour ? As-tu encore du temps pour les contrats normaux ?

La gestion du temps est la clé de la réussite ! Et c'est un deuxième atelier (dit-il en riant). Jusqu'à présent, j'arrive très bien à tout concilier. Mais cela s'explique surtout par le fait que nous acceptons uniquement des contrats spéciaux. Si nous faisions exclusivement du travail de masse, cela ne serait pas possible.

À quoi ressemble ta journée de travail type ?

Voici un résumé approximatif de mon planning, qui se répète chaque jour de la semaine :

8h00 : amener les enfants à la crèche
8h00 - 9h00 : ranger l'atelier et tout préparer
9h00 - 16h00 ou 17h00 : tournage, contrats clients, finalisation des films
17h00 - 19h00 : préparation du planning des projets et réunions (organisées également en cours de journée)
Entre deux : sortir avec les chiens, jouer et s'amuser avec les enfants, manger et autres activités quotidiennes.
Quel rôle joue la durabilité dans tes projets ? Le bois massif est devenu un bien précieux. De nombreuses essences sont mises à mal par le changement climatique. Quelles en sont les répercussions sur le métier de menuisier ? Est-ce que le bois massif va finir par disparaître ? Quel rôle la durabilité joue-t-elle pour toi ?

La durabilité est un sujet compliqué. Je l'ai choisie comme option durant mes études et porte un regard critique sur de nombreux aspects. Les gens font vraiment une utilisation inflationniste de ce terme. Toutefois, il est important de trouver son rapport personnel à la nature et d'y rester fidèle. À mes yeux, il ne faut pas agir de manière dogmatique mais plutôt s'adapter aux projets ou aux thématiques. Je suis sûr que le bois massif ne disparaîtra jamais. Il suscite tout simplement beaucoup d'émotions en chacun de nous.
Découpe de bois massif avec la TSC 55
Est-ce que tu conserves chez toi les ouvrages terminés, pour les utiliser, ou est-ce que tu les vends ?

Les deux. J'ai la chance d'avoir aussi de nombreux projets à réaliser pour le compte de clients, d'amis ou de membres de ma propre famille.

Quel est ton projet favori jusqu'à présent et pourquoi ?

C'est difficile à dire. Je suis extrêmement critique envers moi-même ! Il n'y a donc aucun ouvrage fabriqué de mes mains qui me donne entière satisfaction. Mais c'est précisément ma force motrice et je me passe donc sans problème de projet favori.

Tu fabriques aussi des meubles sur demande ?

Quand le projet me convient, avec grand plaisir !

Combien de temps te reste-t-il généralement pour concevoir et mettre en œuvre un projet ?

Je travaille très vite. Le plus souvent, il me reste donc suffisamment de temps ! Mais je ne peux pas dire exactement combien. Le fait d'avoir une équipe à mes côtés simplifie en tout cas beaucoup les choses. Généralement, nous ne travaillons jamais vraiment dans l'urgence.
TSC 55 K avec fonction KickBackStop
Fraiseuse DOMINO
DOMINO Festool
Traçage des lignes de coupe
Est-ce que tu crains parfois qu'une idée ou une publication ne soit pas appréciée ?

Non, car je sais une chose : il y aura toujours quelqu'un qui te trouvera nul et n'aimera pas ton travail. Cela n'a presque jamais rien à voir avec le projet en lui-même.

Que penses-tu de la progression du numérique dans le secteur artisanal ? Tu y vois plutôt une opportunité ou un fléau ?

Il y a aujourd'hui beaucoup de discussions et de conflits dans le secteur artisanal, et la numérisation est souvent plutôt un obstacle. Je suis d'avis qu'à l'heure actuelle, la tradition et l'avenir se bloquent mutuellement. En principe, ce serait pourtant très facile de combiner l'artisanat classique et le numérique. Je citerai un seul exemple : Shaper Origin.

À propos de Shaper Origin : quelle place ont la préparation et les flux de travail numériques dans tes activités professionnelles ?

Ils en sont totalement absents. Généralement, je ne prépare rien du tout, ni sur papier ni sur ordinateur. Je souhaite conserver et laisser également au meuble la liberté de croître et d'évoluer au fil du processus de création.

Qu'est-ce que tu penses nous proposer à l'avenir ? Tu as l'intention de développer ta chaîne ?

Nous voulons offrir à tous une démonstration du plaisir de travailler. Que ce soit sur les réseaux sociaux ou à la télévision, nous sommes présents et souhaitons développer considérablement nos activités. Nous n'en sommes qu'à nos débuts !

Merci de nous avoir consacré de ton temps, Jonas.